ABŞ-da mütəxəssislər böyük insanın sağlam qalmaq üçün gündə 2 litr su içməli olduğu inancının doğru olmadığını bildirib. Tədqiqat göstərdi ki, insanın suya ehtiyacı işinə, iqliminə və cinsinə görə dəyişir.
Elchi.az xəbər verir ki, bu barədə ABŞ-ın Viskonsin-Madison Universitetinin mütəxəssisləri, yetkin insanın sağlam qalmaq üçün gündə 2 litr (8 stəkan) su içməli olduğu inancının doğru olmadığını bildirib.
Dünən elmi resenziyalı elmi jurnalda dərc edilən araşdırmada 26 ölkədən 5600-dən çox insan araşdırılıb.
Ehtiyac 1-6 litr arasında dəyişir
İştirakçılar alimləri izləmək üçün hidrogen və oksigen izotopları olan xüsusi “izlənə bilən” su istehlak etdilər. Müəyyən edilmişdir ki, suya olan tələbat temperatur, cins və fiziki fəaliyyətə görə böyük fərqlər göstərmişdir.
Orta sutkalıq su tələbinin 1-6 litr arasında dəyişdiyi müəyyən edilmişdir.
Yaş, çəki və cins faktorları su ehtiyacına təsir edir
Məsələn, orta temperaturun 10 dərəcə Selsi olduğu İngiltərədə 70 kiloqram ağırlığında olan 20 yaşlı bir kişinin gündə təxminən 3,2 litr suya ehtiyacı olduğu anlaşılırdı.
Təxminən 57 kiloqram ağırlığında və eyni xüsusiyyətlərə malik bir qadının suya ehtiyacı 2,7 litr olaraq təyin olundu.
Artıq çəkili insanların daha çox suya ehtiyacı olduğu müəyyən edilib. Orta hesabla 50 kiloqram ağırlığında olan bir insan təxminən 2,5 litr su içdiyi halda, orta hesabla 95 kiloqram ağırlığında olan bir insan 5 litr su içir.
Su tələbatı işdən asılı olaraq dəyişir
Bundan əlavə, ovçuluq və toplayıcılıqla, əkinçiliklə və heyvandarlıqla yaşayan cəmiyyətlərdə insanların sənayeləşmiş bölgələrə nisbətən daha çox suya ehtiyacı olduğu görüldü.
“Gündə 2 litr su içmək lazımdır” iddiası 1974-cü ildə ortaya atılıb
Tədqiqatda iştirak edən professor Dale Schoeller deyib ki, elmi ictimaiyyət heç vaxt gündə 2 litr su içmək fikrini dəstəkləməyib. Schoeller, onların araşdırmasının insanların gündəlik olaraq əslində nə qədər su istehlak etdiyini ölçmək üçün etdikləri hər hansı digər tədqiqatın ən yaxşısı olduğunu söylədi.
The Telegraph yazıb ki, gündə 2 litr su içmək ideyası 1974-cü ildə ABŞ-lı dietoloq Fredrick J. Stare tərəfindən irəli sürülüb.
Həddindən artıq su zərərlidir
Mütəxəssislər, bədənin ehtiyac duyduğundan daha çox su içməyin, daha çox oksigen üçün əlavə nəfəs almaq qədər faydasız olduğunu ifadə etdilər.
Həmçinin, çox su içmək təhlükəli ola bilər. Hiponatremi, maye qəbulu böyrəklərin qandan suyu süzmək qabiliyyətini aşdıqda baş verir və adətən insan qısa müddət ərzində çox maye qəbul etdikdə baş verir.
Şayəstə
