Elchi.az xəbər verir ki, ABŞ alimləri “fast food”un yeni təhlükəsini aşkar ediblər: həddən artıq emal edilmiş qidalar müntəzəm istehlak edildikdə insan beynində idrak proseslərini ləngidir.
Bu cür məhsullar, tədqiqatçıların tapıntılarına görə, orta yaşlı insanlar üçün xüsusilə təhlükəlidir.
Səkkiz illik təcrübə zamanı ekspertlər 35-74 yaşlı könüllüləri müşahidə ediblər. Onlar daha çox fast food istehlak edən iştirakçıların düşüncə proseslərində sürətli bir azalma göstərdiyini aşkar edə bildilər. Edition News-Medical yazır ki, “zərərli” məhsulları sevənlər 28% daha pis “düşünməyə” başlayıblar.
Mütəxəssislər ayrıca qeyd ediblər ki, bu subyektlərdə beynin icra funksiyasının göstəricisi 25% azalıb.
https://youtu.be/KLFI4e02700
