“Soyuzmoloko” Süd İstehsalçılarının Milli İttifaqı bəyan edib ki, 2023-cü ildə Rusiya Federasiyasında dondurma istehsalı rekord həddə çatıb – 524 min ton dondurma.
Elchi.az xəbər verir ki, bu barədə “İnterfaks” məlumat yayıb.
Bildirilir ki, beş ən böyük şirkət bazarın 43%-ni, dondurma istehsalındakı artımın isə 60%-ni təşkil edib. İstehsal həcminə görə birinci yeri il ərzində 71 min ton istehsal edən Icebury Şirkətlər Qrupu, ikinci yeri 55 min tonla Renna Şirkətlər Qrupu, üçüncü yeri isə illik hasilatla Unilever tutub- 40 min ton.
“Soyuzmolok” şirkətinin rəhbəri Artem Belovun sözlərinə görə , Rusiyada dondurmaya tələbatın və istehsalının artması havaların isti keçməsi ilə bağlı olub.
Bildirilir ki, ölkədə vafli qozalarının istehlakı artıb, vafli qablarının istehlakının payı isə 43-dən 40%-ə, 27-dən 25%-ə düşüb.
Nuranə Məmmədova
