Elə meyvələr var ki, onların qurusu da çox sevilir. Əncir də belə meyvələrdəndir Ancaq quru ənciri çox yemək insanı öldürər.
Cebhe.info xəbər verir ki, bunu türkiyəli professor Canan Karatay bildirib.
Professor bildirib ki, ölkədə qan dövranı xəstəliklərindən ən çox ölüm faizləri əncir diyarı oan Aydın və Nazillidə qeydə alınıb. Bunun səbəblərini açıqlayan professor quru əncirdə həddindən artıq fruktoza olduğuna diqqəti çəkib:
“Nazilli əhalisi uzunömürlüdür. Ancaq burda ən çox ölüm halları qan dövranındakı problemlərdən baş verir. Burda kök insanlar da çoxdur. Burdakı yeməklərin keyfiyyəti yüksəkdir. Nazilli əncir diyarıdır. Quru əncirdə fruktoza çoxdur, bu da şəkərdən qaynaqlanır. Şəkər insulini artırır və xroniki şəkər xəstəsi olmayan adamda insulin xərçəngə səbəb olur. Mədə-bağırsaq xərçəngi immunitetin çökməsindən qaynaqlanır. Əslində bütün xəstəliklərin başında bu dayanır. Orqanizmi çökdürən səbəb də şəkər, çörək, plov, şəkərli içkilərdir. Əncir çox istifadə edildiyi zaman fruktoza qaraciyəri piyləndirər. Xüsusilə quru əncirdə bu ehtimal daha çoxdur.Qaraciyər piylənməsi trioid, pankreas başda olmaqla bütün orqanizmin piylənməsidir. Müəyyən müddət sonra orqanizm buna artıq davam gətirmir və çökür. Yəni əncirin çox yeyilməsi ölümə səbəb ola bilər”.
Professorun fikrincə, insulini az olan insan daha uzun yaşayır. İnsulin hormonu 5 və daha az olanlar uzun ömür sürür.
– See more at: http://cebhe.info/oxu/16758/#sthash.GWxbE7yk.TIfBLRkn.dpuf
