Kardioloqlar hipertoniyanı nəzarət altında saxlamağa imkan verən qidalanma sistemlərinin reytinqini tərtib ediblər.
Elchi.az xəbər verir ki, Amerikalı kardioloqlar hipertoniyanın qarşısının alınması və müalicəsində kömək edən pəhrizlərin reytinqini tərtib ediblər.
Maksimum effektivlik balı 100 olan mütləq lider, adı “hipertoniyanın müalicəsinə pəhriz yanaşması” mənasını verən DASH pəhrizi idi. Pəhriz sağlam tərəvəz və meyvələri, tam taxılları, yağsız və ya az yağlı süd məhsulları, balıq, quş əti, paxlalılar və qoz-fındıqları tanıyır. Doymuş yağlarla zəngin qidaların çox məhdud istifadəsi: donuz əti, mal əti və s. Duz qadağandır, lakin dad üçün ədviyyat və ədviyyatlardan istifadə etmək tövsiyə olunur.
Menyu formalaşdırarkən kalium (quru ərik, dəniz yosunu, banan, avokado qızılbalığı, cəfəri), kalsium (alma, nar, badam, xurma), maqnezium (tam taxıl çörəyi, tofu, lobya, ispanaq) ilə zəngin qidalara seçim verilir. , anakardiya), lif (tam taxıl, tərəvəz, meyvə, göyərti) və protein (balıq, dəniz məhsulları, paxlalılar, qoz-fındıq). Pəhrizdə olan kalium duzun (natriumun) qan təzyiqinə təsirini azaldır.
Yağlara və yağlara söykənməmək tövsiyə olunur, gündə 2-3 porsiya qəbul edilir. Bir porsiya 1 çay qaşığı bitki yağı, 1 xörək qaşığı mayonez və ya 2 xörək qaşığı salat sarğıdır. Şəkər və şirniyyatlar – həftədə 5 porsiya və ya daha az, bir porsiya 1 xörək qaşığı şəkər, jele və ya mürəbbə, 1/2 stəkan şərbət və ya 1 stəkan limonada bərabərdir.Belə bir pəhrizdə siz ac qalmayacaqsınız, yemək müxtəlif və balanslı qalacaq.
Şayəstə Hüseynova
